阿波晩茶由来の爽やか甘酒開発 ヤマク食品 ／徳島 - 毎日新聞

みそ醸造の「ヤマク食品」（徳島県藍住町）は、徳島伝統の阿波晩茶由来の乳酸菌で発酵させたノンアルコールの甘酒を開発した。爽やかでほどよい酸味が特長だ関連キーワードはありません