「食品ロス」減らすには… 東海大諏訪高生が農家ら取材、農水省の企画に応募 - 信濃毎日新聞

東海大諏訪高校（茅野市）の１年生が、規格外野菜の廃棄など「食品ロス」の現状や対策を探ろうと、諏訪地域などの生産者を取材した。調達や生産、加工の過程関連キーワードはありません