店舗の食品発注、ＡＩで予測 誤差３割改善でロス削減―ローソン

ローソンが全国の店舗から受ける食品の発注数予測に、人工知能（ＡＩ）を導入したことが２２日、分かった。商品ごとの需要の予測精度を高め、