食品ロス回避への挑戦！居酒屋料理長がコロナ禍で行き場を失いつつあるプロが扱う農作物を ...

和歌山県内の小規模農家が、コロナの影響により自粛や休業が相次ぐ飲食店向けに出荷していた生産物の取引が極端に少なくなり食品ロスの危機に