食品ニューテクノロジー研究会講演：農業・食品産業技術総合研究機構・日下部裕子氏

◇「食品の呈味性研究の最前線」 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門・日下部裕子健康機能研究領域長 味覚研究は多くのことを明らかにしてきた関連キーワードはありません