CAGR 5.32％、機能性食品・腸内環境改善・海洋由来バイオ素材の需要拡大が成長を促進

食品メーカーでは、製品の機能性や原料の差別化を重視する傾向が強まり、海藻由来成分を含む新しい食品素材の研究開発が進められている。 特に、腸内環境、免疫関連キーワードはありません