食品ロス減へ食用コオロギ量産 徳島大ベンチャー、廃棄農作物を餌に養殖

コオロギの養殖を手掛ける徳島大のベンチャー企業「グリラス」が、コオロギを使った加工食品の自社ブランドを立ち上げた。まだ食べられるのに