食品ロス対策“今年の鍋”はゴミを出さない（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース

ぐるなび大学 小崎俊幸さん「食材をまるごと使う、端材でだしを取るなど、食品ロスの削減を意識したお鍋」 「まるごと鍋」とは、鶏やブロッコリーやジャガイモを関連キーワードはありません