ソバの実 レトルト食品に 小諸の大西製粉 | 信毎web - 信濃毎日新聞

そば製粉などの大西製粉（小諸市）は、ソバの実を使ったレトルト食品を開発した。近年、製粉すると失われる栄養素をそのまま摂取できるソバの実は注目が高まって