ネスレ、植物由来の卵とエビ代替食品発売へ ビーガン市場での展開拡大 - ロイター

急速に拡大するビーガン（完全菜食主義者）向け食品の品揃えを拡充する。 卵の代替品は大豆タンパクとオメガ３脂肪酸を含んでおり、かき混ぜてオムレツやケーキの材料に