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ネスレ、植物由来の卵とエビ代替食品発売へ ビーガン市場での展開拡大 - ロイター

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急速に拡大するビーガン(完全菜食主義者)向け食品の品揃えを拡充する。 卵の代替品は大豆タンパクとオメガ3脂肪酸を含んでおり、かき混ぜてオムレツやケーキの材料に

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