むき出し？に見える肉、食品ロス減に一役、「見た目信仰」も課題（朝日新聞デジタル）

食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、SDGsの