KURAGE online | 食品 の情報 > 進化する代替食品「大豆ミート」 | マイライフニュース 投稿日:2022年1月22日 代替食品とは、他の食品に似せて別の食材を用いて作った加工食品のことです。代表的な食品に大豆ミート(大豆由来の肉)があります。他には、こんにゃく粉を こんにゃく粉3代替食品21加工食品168大豆ミート16大豆由来6肉82食品2037食材155 続きを確認する