食料不足解決へ、国産コオロギの普及目指す 徳島大学発ベンチャーの挑戦 | ほ・とせなNEWS

また、栄養価も高く健康的な食品とされています。 この昆虫食のなかでも、特に「コオロギ」の可能性に着目し、国産の食用コオロギの生産・普及に奮闘し関連キーワードはありません