「機能性表示食品」の未成品を田んぼに投入 酒蔵が始めたSDGsの酒米作り 秋田・湯沢市

酒造りに使うコメを社員自らが栽培する取り組みだが、秋田銘醸は2023年、さらなる挑戦を始めた。酒造りのノウハウを生かして開発・販売する「機能性表示食品」を関連キーワードはありません