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日本の伝統料理やトレンドフードなどを、様々な国の人に試してもらう「勝手にテスマケ（テストマーケティング）！」。今回は年々存在感を増して

今年2月、日本の農林水産物・食品の輸出額は約9223億円と、8年連続で最高を記録しましたが、中でも顕著な伸びを示した品目がイチゴでした。

日本の動向：業務用食品陳列キャビネット市場2021年：成長率、種類、アプリケーション、地理的地域、および2026年までの予測. husain 4月 11, 2021.

その一方で、日本を含め多くの国々では年間13億トンにもなるフードロスが発生しており、その量は全世界で生産されている食品の約3分の1に相当し

日本の農林水産物・食品の海外でのブランディングを実施する政府機関、日本食品海外プロモーションセンター（ＪＦＯＯＤＯ）はこのほど、香港・

飲食店の夢と使命食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のこと。 日本では、年間2,550万トン(※)の食品廃棄物等が出されています。この

世界39位で日本のエースの錦織圭（31＝日清食品）が2時間50分の接戦を制し、初戦の2回戦を突破だ。2大会連続での対戦となった同59位のベデネ（

日清食品によると、どうやら現在日本には「第4次激辛ブーム」が到来しているらしい。いつが第1次で第2次なのかはよくわからないが、一昔前と比べ

日本食糧新聞社は全国の主要食品卸を対象に乾物・乾麺に関するアンケート調査を実施した。和食が世界的なブームとなっている一方、日本の伝統的

2021年03月18日. 日本の農林水産物・食品の海外でのブランディングを実施する政府機関、日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）では、