「 NHK.JP 」 の情報 

大潟村で生産された米粉を使ったギョーザが、韓国の大手食品会社を通じてヨーロッパへ輸出されることになり、コメの需要が落ち込むなか県産米の消費…

【NHK】小麦粉や食用油などの価格が高騰していることを受けて、食品メーカー各社の間で冷凍食品を値上げする動きが相次いでいます。

県内で年間およそ９万トンに上るとみられる「食品ロス」をめぐり、県は２０３０年度までに１８.５％減らし、７.３万トン以下を目指す具体案を明ら…

このうちらっきょうの酢漬けを販売することにした南九州市の食品加工会社の社長は「今の時代に合った販売方法で期待しています。たくさんの人に特産品を見て

参加者は、市内の企業が開発した地元産の昆布でだしをとったスープや道内産の焼き芋など８種類の食品を試食し、商品の見た目や味などについてアンケートに回答し

会場では企業ごとにブースが設けられ、参加した学生などは食品メーカーや建設会社など希望する企業のブースを訪ねては採用担当者にどのような人材を求めて

今後もこういった機会を活用して商品を売り込みたい」と話していました。 また大阪から訪れた食品小売り卸業の男性は「素材がよく、これから世に出て行く商品が

県内の企業が開発した優れた食品を認定する県商工会連合会のベストセレクションに高さ５センチの瓶にチーズケーキを詰めた「ボトルチーズケーキ」や…

１４日、越谷市内の観光物産店で販売されたのは、特産の「越谷いちご」を使ったロールケーキやクッキーなど４種類の洋菓子です。 特産のいちごの食品ロスを

さぬきうどんなど、県内の加工食品の新たな販売先を増やそうと、東京や大阪などで食品を取り扱う事業者にオンラインで売り込む商談会が高松市で開か…