食品 | KURAGE online

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「 コロナ禍 」 の情報 

手作り信仰が根強いけれど…「うちは冷凍食品でいっぱいです」村井さんちの子育て

「冷凍食品でいっぱい」村井さんちの冷凍庫. ——コロナ禍で学校もお休みになりました。息子さんたちとの自粛生活はいかがでしたか?

<ヨーロッパ産チコリ由来の天然イヌリン『イヌリア(R)』配合>罪悪感の少ないたこ焼き、10月 ...

コロナ禍において自宅で楽しめる食品需要が増す中、美味しいことはもちろん、効率の良い健康な体づくりを念頭に罪悪感を軽減できる商品として

フードロスをビールで解決。北海道の廃棄野菜からできるサステナブルなクラフトビール

そんなコロナ禍での食品ロス問題に注目し、行き場を無くしてしまった野菜を活用して作られた、サステナブルなビールを紹介しよう。 日本国内

セブン&アイ、コロナ禍で強みの食品磨く グループ連携で首都圏戦略

セブン&アイ・ホールディングスは国内グループで約6割の売上げを占める食品分野の強化戦略を推進する。井阪隆一社長は「コロナ禍で強みは食品

皮ごと搾りレモンと麹を使った食事との相性抜群のレモンサワー缶「キリン 麹レモンサワー」

健康志向を背景に、甘酒や塩麹など発酵食品に注目が集まっている。同社が実施した調査では、コロナ禍の経験により「日本の伝統的な発酵食品

「バイヤー必見!今行くべき専門店」第9回 脱マンネリ!パスタメニュー提案でマネしたい専門店 ...

コロナ禍における買いだめ需要により、食品スーパー(SM)で売上が大きく伸長した商品の1つがパスタだ。保存性が高く、また調理が手軽な点など

「マスクバブル」崩壊後のドラッグストア業界、食品安売りが一気に進む理由

ドラッグストアにおける食品の売上高構成比が上昇している。コロナ禍で流通の“生態系”が変化し、コンビニエンスストアのお客がドラッグストアに

ローソン「ビストロ」黒トリュフソースで食べるローストビーフなど発売、“手軽に贅沢”な冷食 ...

ローソンは近年売り上げが伸び、コロナ禍でさらに伸長している冷凍食品から、新シリーズを相次いで発売する。9月22日からは贅沢な気分が味わえ、

一般社団法人 日本惣菜協会、惣菜管理士の育成により中食業界のレベルアップに貢献する=企業 ...

近年、冷凍食品は品質が大幅に向上しており、ミールキットのような商品も出てきている。価格も手ごろで保存しやすいことから、コロナ禍で大きく

【調査報告】コロナ禍でも約9割が「食品スーパー重視」。ネットではなく食品スーパーを選ぶ理由 ...

成城石井は、2020年8月にコロナ禍における食品スーパー利用に関する消費者意識調査を実施しました。 外出自粛やリモートワークの推進などを契機に

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