KURAGE online ｜ 食品 の情報 > うち中川食品 「 うち中川食品 」 の情報 大洲シルクを使ったブランド商品開発 粉末入りプリンなど - 愛媛新聞 2021/10/2 うち中川食品, ばんかん, シルク, ソース, タンパク質, パウダー化, 天然繊維, 河内晩柑, 豆乳プリン, ３種類 このうち中川食品は、パウダー化したシルクを入れ込んだ豆乳プリンを開発した。河内晩柑（ばんかん）など３種類のソースにも使った。シルクは天然繊維でタンパク質できて
