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「 うち中川食品 」 の情報 

大洲シルクを使ったブランド商品開発 粉末入りプリンなど - 愛媛新聞

このうち中川食品は、パウダー化したシルクを入れ込んだ豆乳プリンを開発した。河内晩柑(ばんかん)など3種類のソースにも使った。シルクは天然繊維でタンパク質できて

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