KURAGE online | 食品 の情報 > おけ 「 おけ 」 の情報 発酵食品と木工品、巡って 木曽広域連合、ガイドブック発行 2021/2/20 おけ, みそ, 二十日, 日本酒, 木工製品, 木曽, 発行, 発酵食品, 製造, 郡内 郡内に根付く日本酒やみそなどの発酵食品と、かつて製造に使われたたるやおけなど木曽の木工製品を紹介している。発行を記念し、二十日から