KURAGE online | 食品 の情報 > インテグリカルチャー 「 インテグリカルチャー 」 の情報 “謎肉”の日清食品も挑戦!未来の食料危機を救う「培養肉」とは - ニュース・コラム - Y!ファイナンス 2021/10/6 Y, インテグリカルチャー, スタンス, スタートアップ企業, 培養肉事業, 大手食品メーカー, 日本, 日清食品, 研究 日本でも独自のスタンスで研究に取り組むインテグリカルチャーというスタートアップ企業や、大手食品メーカーの日清食品などが培養肉事業に進出している。