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21年は、食品値上げがさまざまなカテゴリーへと拡大した。昨年上期6月までは本紙調べで14業種だったが、昨年12月10日現在では来年からの価格改定実施を

第51回食品産業技術功労賞 マーケティング部門. 高単価ながら時短ニーズを捉え、スパゲティ市場に「早ゆで」カテゴリーを創出・確立した。

飲料から菓子、冷凍食品までカテゴリーの枠を超え、現在は23もの商品を取りそろえる。「日常的にたんぱく質を摂取できる食品」という共通の

サントリー食品インターナショナルより、無糖茶の特定保健用食品・機能性表示食品（健康茶）カテゴリーの統合コミュニケーションの一環で、「

および同告示に基づく食品のカテゴリー「ハーブティー」は廃止され、「密封容器入り飲料」として扱われていたハーブティー以外の茶とともに、

インテージSRI+」の調査によると、全ての加工食品のカテゴリーの中で、2020年度は香辛料の市場が最も伸びた。1年前と比べ、販売金額は約100億

新型コロナは食品業界にも大きな影響を与え続けた。巣ごもり需要をとらえたカテゴリーが大幅な伸びを示す一方、業務用や巣ごもり需要から外れた

食品」のカテゴリーの中から、新商品12点をピックアップしました。 自分でつくる ガトーショコラ 1台分（6袋分）. 混ぜて焼くだけで本格的な

このカテゴリーの食品は、バクテリアが繁殖しやすい条件をいくつか備えています。水分を多く含んでいる、タンパク質を含んでいる、中性あるいは