「 ロンドン時事 」 の情報 

【ロンドン時事】スイス食品大手ネスレは7日、植物を原料に卵とエビの代替食品を開発 ... 可能性が問われる中、環境に優しい植物由来食品の需要は一段と高まると判断。

【ロンドン時事】英政府は２９日、品種改良などで遺伝子を効率よく改変する「ゲノム編集」技術を活用した食品に課している規制を緩和すると発表した。