KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 変質 「 変質 」 の情報 ナタデココとβ-グルカンで新食品素材を開発 食品粉末の新たな可能性 農研機構｜ニュース｜栽培 ... 2021/10/5 バラツキ, 乾燥・粉末化, 加工再現性, 品質, 変質, 栄養, 腐敗, 計量, 長期保存, 食品 食品の乾燥・粉末化は、栄養を保持したまま、腐敗・変質を抑制して長期保存を可能にする。また、品質のバラツキをなくし、計量による加工再現性があるため、古くから、
