KURAGE online | 食品 の情報 > 楠本修二郎氏 「 楠本修二郎氏 」 の情報 「正直、関係ない」食品ロスら社会課題の見る目を変えるには? - JBpress 2021/12/12 2000年代初頭, JBpress, カフェ, ワイアードカフェ, 地域, 本書, 楠本修二郎氏, 温暖化, 著者, 食品ロス 著者の楠本修二郎氏は、ワイアードカフェなど2000年代初頭から地域に溶け込むカフェをつくってきた。本書で主張されるのは、食品ロスや温暖化(1/4)