KURAGE online | 食品 の情報 > 死 「 死 」 の情報 ボンカレー半世紀 いかに「死の谷」を乗り越えたか? 2021/6/22 ボンカレー, 世界初, 事業化, 市販用レトルト食品, 死, 誕生ストーリー, 谷, 開発, 間 世界初の市販用レトルト食品はなぜカレーだったのか。ボンカレーの誕生ストーリーをひもとくと、開発と事業化の間に横たわる「死の谷」を乗り越え