KURAGE online | 食品 の情報 > 毒 「 毒 」 の情報 フグ食中毒の発生 - 広島市公式ホームページ 2021/12/20 middot, フグ, 事件, 保健所, 原因食品, 市民, 患者, 概要, 毒, 状況, 病因物質, 発生場所, 皆さま 1 事件の概要 · 2 患者の状況 · 3 喫食・発生場所 · 4 原因食品 · 5 病因物質 · 6 保健所の対応 · 市民の皆さまへのよびかけ · フグの毒について... 江戸時代に「魚の毒を消す」と信じられていた意外な食品とは?【江戸庶民の食の知恵】 - サライ.jp 2021/11/14 jp, 効果, 味噌, 毒, 発酵食品, 調味料, 酒, 酢, 醤油 調味料についても同様です。発酵食品でもある酒、酢、醤油、味噌にも毒消しの効果があることが知られていました。 前述した『