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「 気候変動 」 の情報 

コーヒーや干し芋、豆腐…北関東の食品企業に値上げ圧力 - 日本経済新聞

世界的な資源価格の高騰が北関東の食品企業などを直撃している。気候変動による影響や中国の需要増などによる食品の値上がりに加え、原油高と円安がコストを

アメリカの子どもの半分近くが「ホットドッグやベーコンは野菜」だと思い込んでいる - GIGAZINE

ファーマン大学の心理学者であるエリン・ハーン氏は、動物性食品ではなく植物性食品を食べることが「気候変動を改善すること」に役立つと考察。

飲食店も余すことなく食材活用、大阪で生きる「始末の精神」

飲食店で、食品廃棄の問題や、地球温暖化につながる気候変動への対策に積極的に取り組む例が増えている。ゴミゼロを達成するための技術開発や、

食品ロスをなくす、「循環型備蓄」とは?サステナブルな災害への備え方。 | 楽天グループ株式会社

食品ロスをなくす、「循環型備蓄」とは?サステナブルな災害. 東日本大震災から10年。地震に限らず、気候変動の影響によって、これまで経験した

カーボンフットプリントに応じて食品の値段が変わる、スウェーデンのスーパー

食品の生産から販売までのサイクルにおいて引き起こされる温室効果ガスの排出量は全体の4分の1を占めており、気候変動への影響は非常に大きい。

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