「 水産加工 」 の情報 

マグロやイカ、サバの有数な産地として知られる青森県。近年、主力魚種の不漁が続くなか、水産加工のオカムラ食品工業（青森市）はサーモンの養殖に力を入れ

花かつお・削り節特集：ヤマヒデ食品 「かつお香熟節」で内食需要へ付加価値提案. 水産加工 2021.11.08. ヤマヒデ食品は9月に、焼津産の「かつお香熟節」を

東北の食品企業でつくる「東北・食文化輸出推進事業協同組合」が開催に協力した。 初日は水産加工のひろの屋（岩手県洋野町）などが商談に臨んだ。