KURAGE online | 食品 の情報 > 瀬川茂子 「 瀬川茂子 」 の情報 冷凍でなぜ食品は長持ち? 細菌やカビが「休眠」して… 2020/9/6 カビ, 休眠, 会員記事, 冷凍, 瀬川茂子, 細菌, 長持ち, 食べもの, 食品, DO科学 冷凍でなぜ食品は長持ち? 細菌やカビが「休眠」して… 瀬川茂子. 2020/9/6 9:00. 会員記事. ののちゃんのDO科学. 「食べものを冷凍すると、なぜ