「 環境衛生 」 の情報 

食品・環境衛生の専門家集団 ... 食中毒予防や感染症対策、動物の適正飼育を推進する取組を通して、地域の皆さまや西区を訪れる人たちの食の安全や暮らしの衛生を

食品廃棄物と栄養は、環境衛生や公衆衛生という面で密接に関連している。しかしこれまで、それら両者の関連をテーマとした研究のレビューは行