「 箸 」 の情報
味やにおいデータ化し再現 明大やキリン、食品開発など - 日本経済新聞
明治大学の宮下芳明教授は電気信号を使った味の再現技術、キリンホールディングス(HD)は塩味を加減できる箸などを開発。有名店の味を忠実に再現した食品開発や
「期間限定 エヴァンゲリオン ふりかけ 海苔わさび」発売(丸美屋食品工業)
会社名=丸美屋食品工業. ◇商品特徴=調理品。オリジナルカード(全12種)1枚入り。箸、スプーン、ご飯のマークを入れ、コラボをアピールした
明治大学の宮下芳明教授は電気信号を使った味の再現技術、キリンホールディングス(HD)は塩味を加減できる箸などを開発。有名店の味を忠実に再現した食品開発や
会社名=丸美屋食品工業. ◇商品特徴=調理品。オリジナルカード(全12種)1枚入り。箸、スプーン、ご飯のマークを入れ、コラボをアピールした
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