「 製造過程 」 の情報 

また、食品・飲料工場の製造過程等で出る副産物・食品残さなどの様々な未利用資源を活用しアップサイクルすることで、新たな高付加価値の商品を

十勝産大豆での豆腐づくりにこだわる中田食品（帯広市、貴戸武利社長）は、製造過程で発生する余剰豆乳を使った新商品の充填（じゅうてん）

メーカーのあづま食品（宇都宮市）では、「様々な検知機を通しており、製造過程では考えにくい」とする一方で、破片を外部検査に出したことを

石井食品によると、「石井食品の栗ごはん」に使われる栗は、製造過程において食品添加物を使用していないと胸を張る。

食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。(厚生労働省HPより抜粋).