KURAGE online | 食品 の情報 > 隙間 「 隙間 」 の情報 むき出し?に見える肉、食品ロス減に一役、「見た目信仰」も課題(朝日新聞デジタル) 2021/10/28 スキンパック, スーパー, フィルム, 小売業界, 技術, 消費期限, 精肉, 隙間, 食品ロス 食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、SDGsの