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かつお節由来ペプチドの食後血糖値上昇抑制作用の研究が米国化学会学会誌「Journal of ...

特に食品に含まれる化学成分の安心の担保も重要なミッションのひとつです。 「Journal of Agricultural and Food Chemistry」とは米国化学会(ACS:

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