「 同市場 」 の情報 

コロナ禍の影響で客足が減り、取引される魚介類も減った同市場で、無駄になってしまう鮮魚を活用し食品ロスを減らす取り組みとして開店した。

同市場は、飲料、食品、ヘルスケアなどのエンドユース産業で複数の用途に使用されていることから、今後大きな成長が見込まれています。

同市場は、医薬品・ヘルスケア、食品、家庭用品・パーソナルケア、繊維、農薬など、さまざまなエンドユーザーの産業分野で高い成長が見込まれ

同社が乳製品以外の食品市場に進出するのは今回が初めて。少子化に伴って牛乳市場は低迷しており、同市場への進出で活路を見いだしたい考え。 ８

同市場は高齢化や新型コロナウイルス感染症の流行により急成長し、製薬、食品、流通各社による競争が激化している。８日付韓国経済新聞が伝えた。