「 新潟市 」 の情報 

新潟市では、食品ロス削減のため、食材の普段捨ててしまう部位や、余りがちな食品を活用した『エコレシピ』を募集するコンテストを開催しました。

減らそう 食品ロス新潟市、レシピ本や啓発動画製作. 2021/05/20 15:00. 新潟市は、賞味期限切れの食品や厚くむきすぎた野菜の皮など

新潟市は、賞味期限切れの食品や厚くむきすぎた野菜の皮など、「食品ロス」と呼ばれる生ごみの量を減らす取り組みを進めている。野菜の種や硬く

新たにスポンサーになったのは、パック入りのもちやご飯を主力商品とするサトウ食品（本社・新潟市）。オンラインで記者会見した佐藤元社長は「