「 検討 」 の情報 

人の体は食事と環境でできている」と考える山内さんは食事を通じた健康づくりに興味を持ち、飲食店のオープンを検討。日本の伝統的な発酵食品で

国内で年間に612万トンの食べ物が廃棄されている「食品ロス」の問題で、環境省などは外食での食べ残しを持ち帰る仕組みなどの検討を始めました。