KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 生もの 「 生もの 」 の情報 「エコバッグ」衛生管理ご注意 生鮮品、細菌増殖で食中毒の恐れ 小まめに洗い乾燥を 2020/9/26 温度, 熊本市保健所食品保健課, 生もの, 細菌, 肉, 野菜, 食中毒, 魚, ６０度 熊本市保健所食品保健課によると、肉や魚、野菜などの生ものには食中毒を引き起こす細菌が付着していることが多い。１０～６０度の温度で、
