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「 賞味期限切れ在庫問題 」 の情報 

東京の中野坂上にて「サスティナブルフード」×「和食」イベント開催

食品食材の過剰生産、賞味期限切れ在庫問題を通じて、事業系食品ロスと家庭系食品ロスが社会課題となっている。現代における日本の食品ロス量は

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