「 需要予測 」 の情報 

食品業界では、製造日から賞味期限までの期間の３分の１を過ぎた商品を小売店に納品できなくなる商習慣が定着している。担当者は「需要予測に

飲食店・小売店様の売上貢献・食品ロス削減に向けて需要予測が難しい状況ではありますが、各店舗においてはチャンスロスをなるべく減らし、かつ

食品メーカー各社も商品の安定供給に努める。 日清食品ＨＤは前回の宣言を踏まえ需要予測ができる体制を整えた。カップめん「どん兵衛」などは１２