KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 8月1日 「 8月1日 」 の情報 活況の代替肉業界 おいしさの担い手はAI 2021/8/1 8月1日, AFP, AI, ベジバーガー業界, 人工知能, 代替食品, 大手, 急成長, 肉, 香料メーカー 【8月1日 AFP】急成長を遂げつつあるベジバーガー業界は、人工知能（AI）を使って肉の代替食品を開発している。 香料メーカーの世界的大手、
