食品 | KURAGE online

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「 Google アラート - 食品の記事 」 の情報 

変化する食品市場に事業ポートフォリオを組み替える明治、社長の狙いは?

2020/9/14  

新型コロナウイルス感染拡大により、食品市場が大きく変化している。外食から内食へのシフトや、より健康意識が高まる中で、事業ポートフォリオ

やろうと思えば、何でもできる!

ひろしま食品が大手食品メーカーと同等の機能を持つ工場を保有していれば、たとえ恭平の身に何が起ころうと、たとえ恭平が経営につまずこう

ネスレ、中国本土の飲料水事業から全面撤退

2020/9/14  

スイス食品大手のネスレは8月28日、中国本土の飲料水事業をビール大手の青島啤酒集団(青島ビール)に売却すると発表した。なお、売却金額

STIフードホールディングス(2932)の実力診断

2020/9/14  

水産原料の調達から食品の製造・販売を一環して行う食品メーカー。1988年に水産品の輸出入を目的に設立された。大手水産会社や専門商社から

加工食品を食べすぎると老化が加速…最新の調査研究で。がんや糖尿病のリスクも上昇

加工食品を1日3食以上食べると、生物学的年齢を示す染色体構造の一部であるテロメアが短くなるという。 地中海式食事法のように、自然食品や植物を

広がる「サステナブルフード」 ネスレやコメダも

食品最大手、スイスのネスレも代替肉市場に参入した。同社は「代替肉バーガーを含むベジタリアンおよび植物由来の食品は、昨年2ケタの成長を遂げ、

食品医薬品局が閉鎖、職員がコロナ感染

2020/9/14  

ミャンマー保健・スポーツ省傘下の食品医薬品局(FDA)は、最大都市ヤンゴンにある事務所を11日から一時閉鎖した。事務所職員が新型コロナ

プロテイン売上増、コロナで健康意識高まる

2020/9/14  

韓国の健康補助食品市場でタンパク質補給食品の販売が急増しており、今年の市場規模は前年の約2倍に相当する1,000億ウォン(約89億円)に成長

凍結乾燥食品特集:成型食品群は成長基調

19年度の凍結乾燥(FD)食品の生産量は、日本凍結乾燥食品工業会調べによると、味噌汁類などの成型食品がほぼ前年並み、素材製品群は減少傾向が

NZ8月食品価格、トマト高騰で0.6%上昇

2020/9/14  

ニュージーランド(NZ)政府統計局が発表した8月の食品価格指数(季節調整値、2017年6月を1000とする)は1058ポイントと、前月比0.6%上昇

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