「 2021年03月18日 」 の情報 

敷島製パン株式会社(Pasco)は、体脂肪低減と整腸作用の機能性を付加した機能性表示食品「スティックパン りんごと野菜3本入」、「スティックパン

世界中で健康への寄与を理由に発酵食品やみそが認められる一方で、食の多様化やライフスタイルの変化により、国内のみそ生産量は、この2020年で

また、先行してラベルレスでの販売を行っていた「守る働く乳酸菌」ラベルレスボトル（機能性表示食品ではありません）もケース販売に加えて6本

今回使用の「春キャベツ」は、当ホテルが2008年に食品ロス削減に取り組むために導入した自立循環型食品リサイクルループ「ヤサイクル」により、

約30名（シェフ、食品バイヤー、生産者、飲食関係者のプロフェッショナルなど） お問合せ： 株式会社パソナ農援隊 てまひまオンライン事務局

それどころか、消費者は食品や栄養補助食品への投資を増やしているため、製造業者はアジア太平洋地域での機会を模索することができ、健康的な

特に食への意識は強まり、中でも発酵食品に注目が集まりつつある。 万田発酵が昨年5月に発表した調査では、「以前よ り食べる機会が増えた食材」

経済産業省は、生鮮食品の産地で電子タグ（RFID）を貼り付け、鮮度を可視化し、鮮度に応じた価格で販売する実証実験を行った。実施主体の日本

それぞれの施設が販売する生鮮食品を、福岡市地下鉄の「箱崎宮前駅」「箱崎九大前駅」に設置される生鮮宅配ボックス「マートステーション」にて

安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：