食品 | KURAGE online

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「 2021年03月30日 」 の情報 

パンの廃棄率が3%→2.1%に大幅好転 「TABETE」を導入するパン屋店舗が250軒を突破

2021/3/30  

しかしながら、食品ロス削減の施策を実施しようとしても、現場の負担が増えることへの懸念、無理な値下げ販売等による利益損失への不安から、具体

成長を後押しするためのフリーズドライ食品市場の機会と戦略に関する深い研究2021

フリーズドライ食品市場レポートに関する最近発表された分析研究は、主要な主要セグメント、地域の内訳、競争環境、市場規模と成長、推進力、

カップヌードルの残りスープ固めます 日清食品など開発

2021/3/30  

そんな声にこたえ、日清食品が「カップヌードル 残ったスープ固めるパウダー」を小林製薬と共同開発した。固めたスープは、容器ごと燃えるゴミ

凸版印刷がレトルト食品の風味の低下を抑制するパウチ「フーミファイン」を開発

2021/3/30  

独自のコンバーティング技術により、レトルト食品の風味低下が抑制されるパウチ。2021年4月1日(木)から、食品業界や流通業界などに向けて販売

コロナで生活苦の大学生支援 JAなどが食品を無料配布

2021/3/30  

新型コロナウイルスの影響で生活が苦しくなっている大学生を支援しようと、千葉県内のJAなどの団体が、食品や飲み物を無料で配布する支援活動

日本の食品「輸入依存」で連鎖する巨大なリスク

2021/3/30  

コロナ禍で「内食」志向が完全に定着化してきているなか、さまざまな食材価格が上昇している。 総務省の家計調査(2021年1月)では、新型

野菜や加工品、九州で地産地消 「ヒノマル」ヒノマル号店、31日熊本市に開店

食品販売の熊本ネクストソサエティ(熊本市)は31日、九州各地の農産物や加工品を並べた小売店「ヒノマル&LIB CAFE(リブカフェ)」を

森永乳業「食べる甘酒ヨーグルト」、森永製菓のシェアNo.1ブランド「森永甘酒」から発売

甘酒とヨーグルト、この発酵食品同士の組み合わせは、親和性もあり味の相性も比較的良いと言われている。2020年度はヨーグルトトップの明治が

食品ロスに関する最新アンケート調査公開】2021年1月の調査で判明!一番捨てられてしまった ...

ハウス食品グループ本社株式会社は、ご家庭で期限が近づいた食材や、日頃だと捨ててしまう食材を捨てずに、おいしく召し上がっていただく解決策の

食品中の高甘味度人工甘味料世界市場調査は、トップ企業と駆動要因に焦点を当てている

さらに、このレポートは、食品中の高甘味度工甘味料市場の将来の成長を定義する要因や抑制要因などの重要な側面に関する詳細情報も提供します

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