「 2021年04月 」 の情報 

丸美屋食品工業（東京）は、カップスープ「１／３日分の野菜が摂れる スパイシートマトスープ」を１９日発売。完熟トマトとカボチャのうま味を

企業同士の取引（BtoB）におけるWeb化の開拓者で、食品業界から支持を集めているインフォマートでも食品ロスの削減に直接つながる具体的な施策は

収益の一部は食品ロス削減に取り組む団体に寄付も。 [利用方法] 会員登録後、気になるパンを前払いで購入。その後、パン屋さんのロスが一定量に達

東京電力福島第１原発事故を受け、中国は現在も福島や宮城、茨城など１０都県産の食品（新潟県産のコメを除く）の輸入を停止しているが、今後は

この高圧加工（HPP）食品の市場レポートは、すべての参加者に提供することを目的としており、ベンダーは、成長要因、欠点、脅威、および市場が

新型コロナウイルスの対応にあたっている医療従事者の支援に向けて、食品スーパーなどが石川県に支援金を寄付した。 支援金を寄付したのは食品

佐賀市の老舗食品メーカーが自社商品や取り組みを紹介するイベント「逸品一会」が９日、佐賀市の県庁地下「ＳＡＧＡ ＣＨＩＫＡ（サガチカ）」で

花粉によるアレルギー性鼻炎・皮膚の炎症を 発酵食品が抑制する可能性を示唆する研究成果 ～ 富山大学と(株)玄米酵素の共同研究. 株式会社 玄米酵素.

9面 食品安全ネットワーク 米虫塾 10面 新製品 ブルボン・ＹＢＣ・ギンビス・森永・UHA味覚糖 11面 新型コロナ 第３回弊紙調査結果 京都／叶 匠壽庵

アークスが13日発表した2021年2月期の連結決算は、純利益が前の期比89%増の129億円だった。新型コロナウイルス禍の「巣ごもり需要」で食品が