「 2021年04月06日 」 の情報 

日本M&Aセンター食品業界支援室の松岡と申します。 当コラムは当社の外食・食品専門チームの食品業界支援室のメンバーが業界の最新情報をお届けし

消費者庁の機能性表示食品制度で、「甘草」由来成分を配合した機能性表示食品のすべての届出が撤回されたことが、5日までにわかった。撤回の原因

ベイシア（前橋市亀里町、橋本浩英社長）は5日、食品製造のマルハニチロ（東京都江東区）が養殖した生のカンパチについて中性脂肪を下げる効果を

イオン系列の食品スーパー「マックスバリュ」が2021年夏、福井県内に初進出する。大野市のホームセンター「みつわ九頭龍店」内の生鮮食品部門

カネ美食品 、２１年２月期の単体利益予想を上方修正 ▽ＨＭＴ 、２１年６月期第３四半期（２１年１－３月）において、営業外

醸造かすは肥料、飼料などの栄養素や漬物など食品用に利用されている。「オリゼージョイ」は品質管理が難しく、日持ちしないため取り扱いが

この情報を基に店長などが値引きを判断できる。来店客が商品ラベルにスマホをかざすとその値引き情報がＡＲ（拡張現実）で表示される。 生鮮食品

三菱商事はNTTと組んで企業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を促す新会社を立ち上げた。第1弾として食品流通の分野で、需要予測に

今回は各国がパビリオンを出す状況ではなく、日本企業の出展も少なかった。一方で、中国の業務用食品の市場規模は大きく、チェーン店などとの成約

サンヨー食品（東京）は、カップ麺「サッポロ一番 和ラー 鹿児島 豚しゃぶ風」を１２日発売。鹿児島の郷土料理「豚しゃぶ」をアレンジ。コシと