食品 | KURAGE online

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「 2021年05月 」 の情報 

いなげや/SMは内食需要で生鮮素材好調、ドラッグは食品強化で増益に

2021/5/12  

本杉社長は、ウェルパークについて、「化粧品などの減少を、食品強化や新店効果などで補い増収となり、調剤の収益改善などにより、売上総利益率

沖縄産桑葉で機能性食品を開発 沖縄高専発のベンチャー企業、浦添シルバー栽培の茶葉活用

2021/5/12  

県民健康増進プロジェクトの第1弾と位置付け、今後も機能性表示食品の開発に取り組んでいきたい」と述べた。 機能性表示食品の「こうせん桑茶難

沖縄産桑葉で機能性食品開発 沖縄高専発ベンチャー企業 /沖縄

伊東社長は「生活習慣病予防の観点から、自社で健康食品事業を立ち上げた。県民健康増進プロジェクトの第1弾と位置付け、今後も機能性表示食品

亀田製菓 米粉パン事業強化へタイナイを子会社化

同社の食品事業においても28品目アレルギー対応の米粉パンを製造販売しており、現状は数億円の市場規模だが、引き合いは急速に強まっており、

HACCP義務化目前!対応システムWebinner開催します

2021/5/12  

HACCPは、食品事業者に対し2021年6月より導入義務化となりますが、残すところ1か月を切りました。 その上で、株式会社マウンテンゴリラから

中国、食品配達の美団に矛先 CEOの政権批判投稿に反応か

2021/5/12  

中国でフードデリバリー事業を展開する美団の株価が11日の香港株式市場で一時8.7%安となり、この2日間での下げ幅は15%に達した。

発酵食品の基礎知識 種類、旨み、匂い、その奥深い魅力に迫る

つまり発酵食品とは、もとの食品の原料に微生物が付着し、その原料の中で微生物が増えて活動し、原料そのものの状態よりも旨み成分や栄養分が増し

医師や栄養士が監修したメニューも!新ジャンル「健康系宅食」の絶品メニュー

... 低糖質」「妊婦」「減塩」など細かなニーズに応える種類が増えてきた。 また新たに「病院食」さながらの医師等監修の“医療系食品”も登場した。

サンエー専門店が午後8時閉店へ 食品は11時維持 時短で14日から

サンエーは14~31日の期間、衣料フロアや化粧品売り場、各専門店などの閉店時間を午後8時に早める。まん延防止等重点措置の期限延長に伴う、

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