「 2021年06月 」 の情報 

小売業の優越的地位の乱用行為が課徴金の対象であることを知らない食品製造業者の割合は、資本金3000万円未満で過半の51.3％だったことが食品

【豊後大野】豊後大野市は１８日、市内の学校給食調理業務を担う東洋食品（本社・東京都台東区）と大規模災害時の協力協定を結んだ。地震などが

サイロは、穀物やおがくずなどの食品を大量に保管するために広く使用されています。サイロは、農業をはじめとするさまざまな産業で使用されてい

中級食品表示診断士の弘蔵周子さん（市産業活性化プラザ技術相談員）が講師となり、食品情報を提供するルールや事例を解説。来年度に完全施行され

食品卸業の「日本アクセス」（東京）と運送業「岡山スイキュウ」（岡山市）だ。日本アクセスが提供した食料品を、岡山スイキュウが通常ルートに

コロナ禍に直面する生産者・事業者のフードロス、食品ロス削減を促進し、SDGsの実現を目指す社会貢献型通販モール「WakeAi」は、このたび期間

選択した購入場所に行き、「食品ロス削減ボックス」のQRコードをスマホで読み込み、代金を支払った際に表示されたワンタイムキーを入力すると、

... 中性脂肪・血糖値の上昇を抑え、高めの血圧を下げるトリプルヘルスクレームの機能性表示食品「栄養強化型 1日分の野菜」を6月21日に発売した。

... こと加藤綾子アナが、成長著しいディスカウントスーパー（DS）、ロピアの2代目社長と結婚したというニュースが食品業界を駆け巡った。筆者の

世界初の市販用レトルト食品はなぜカレーだったのか。ボンカレーの誕生ストーリーをひもとくと、開発と事業化の間に横たわる「死の谷」を乗り越え