「 2021年08月 」 の情報 

農林水産物・食品の輸出が好調だ。農林水産省によると、今年上半期（１～６月）の輸出額は前年同期比30・８％増の５４０７億円と躍進。上半期としては初めて５千億円を

世界全体の温室効果ガスの排出量の3分の1を占めるとされる食の分野から「脱炭素社会」の実現につなげるため、環境省が食品メーカーなどとの意見交換会を開きました。

​大正3年創業の『南京軒食品』は、個人店から大手チェーン店までおよそ1,000軒に卸してきた実績のある老舗製麺所。 しかしながら、コロナ禍で飲食店が営業できなくなった

金融庁では、食品ロス削減及び生活困窮者支援等の観点から、国の災害用備蓄食品の役割を終えたものを有効に活用するため、フードバンク団体等への提供に取り組むことと

CYBERDYNE株式会社（本社：茨城県つくば市、代表取締役社長：山海嘉之）は、HAL医療用単関節タイプ（以下、「医療用HAL」）について、米国食品医薬品局（FDA）のクラスＩ

工場では、手打ち麺のコシを出す足踏み作業を機械化！ 麺はもちもちでこしがあって美味しかったです！ . また、乾麺だけではなく、冷凍食品、冷凍パスタも手掛け

株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：橋本浩英）は、マルハニチロ株式会社の「生鮮プレミアム 活〆かんぱち（中性脂肪を下げる機能性表示食品）」

秋田県大館市など4市町村でつくる一般社団法人秋田犬ツーリズムは、食品メーカー井村屋と連携し、地元で朝に収穫した枝豆を原料にした「秋田の枝豆あんトッピング」を

パンにのせて焼くだけで、プレーンのトーストがチョコトーストになる食品シート。1枚ずつのシート状になっているから、子どもたちが自分で作るのも簡単だ。

築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、こめ油と米粉のグルテンフリー